知り合いから美味しいリンゴをたくさんいただくことがある。
そこで、リンゴケーキを作ることになる。
料理をほとんどしない（できない）私であるが、リンゴケーキは、何の料理の腕もなくても、レシピ通りすれば、簡単に出来、素材がよければ、結構おいしい（？）
今日は、家族の為に作ったが、先日は、ゼミの学生や卓球愛好会の休憩のお茶菓子に持って行った。
是非、下記のレシピでお試しあれ。
アップルケーキの作り方
材料：卵（大）1個 、リンゴ （大）1個、小麦粉100グラム、サラダ油９０CC ,砂糖７０グラム、ベイキングパウダー小１、汁レモン１、
バニラエッセンス、シナモン適量
作り方：全部混ぜて、180度のオーブン（コンベック）で約20分焼く。（もう少し時間をかけて焼いた方がいいかもしれない）
